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大船渡市で覆面調査ﾓﾆﾀｰのｱﾙﾊﾞｲﾄとは、客を装って大船渡市の飲食店で食事をし、店員の接客態度や店の清掃状態などを調べるｱﾙﾊﾞｲﾄの事です。
覆面調査ﾓﾆﾀｰｱﾙﾊﾞｲﾄは、厳密には飲食店だけに限らず、大船渡市のｽｰﾊﾟｰやｺﾝﾋﾞﾆが対象のﾓﾆﾀｰも募集されていますが、ｱﾙﾊﾞｲﾄとして旨みがあるのはやはり飲食店です。